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Restaurants qui offrent Supions À La Plancha, Chorizo, Oignons Caramélisés

Supions À La Plancha, Chorizo, Oignons Caramélisés
Postiche

Postiche

➤ 62 Rue Jean-Jacques Rousseau75001 ParisFrance

Tapas • Glace • Soupe • Pâtes


"Un petit restaurant charmant, avec du personnel très agréable. Nous avions étais très bien accueilli, conseillé et bien servi. Le menu proposé était simple, 9 entrées et 5 plats. Les entrées étaient bien travaillées ; Supions à la plancha et chorizo, les saveurs sont là, le mélange avec les oignons grillés et le chorizo, un délice Le velouté de potimarron simple et bon L’oeuf parfait excellent Pour l’os à moelle , avec un peu plus de cuisson pour griller le dessus et bien parsemé avec de la fleur de sel, ça aurait été bien mieux En ce qui concerne les plats La lotte était bien travaillé, enrobé dans sa panure super croustillante et sa sauce tartare aux algues ça donnait plutôt un bon résultat La souris d’agneau était bien fondante. Par contre, en ce qui concerne l’entrecôte c’était une deception totale. Il parait excellent, mais lorsqu’on a en bouche, elle est vraiment rempli de nerfs et ça, ça a gâché tout le plaisir car la plupart des personnes à table avait choisi ce plat. C’est pourquoi il y a une étoile en moins. Car il y a des points à améliorer sur les plats. Le chef s’en sort très bien, mais à mon avis, il aurait pu proposé des plats mieux travaillés et bien meilleur vu ses compétences. Ps : un petit plus sur les boissons proposés; locales"

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