"Nous avons trouvé ce restaurant par hasard, après avoir constaté que tous les antiquaires étaient fermés un dimanche de mai. Il est extrêmement facile de rater la façade, ce qui serait bien dommage car tant de joies culinaires vous attendent à l'intérieur. Nous avons pris le menu à environ 20 euros par personne, ce qui était très bon marché pour être juste à côté de Garibaldi. De délicieux amuse-bouche nous ont été offerts gratuitement : bruschetta sublime, boulettes de pâte glacée, croquettes et tapenade. J'ai commencé avec un plateau très généreux de viandes séchées et de fromages de type provolone, un au poivre et un autre aux herbes et épices. Mon partenaire a commencé avec un simple chaudron de moules dans une sauce au citron au goût pur. J'ai ensuite mangé des boulettes de viande (de veau et de bœuf je suppose) avec des spaghettis dans une sauce poivrée et crémeuse aux champignons, tandis que mon partenaire avait une escalope milanaise, cuite croustillante et sans graisse. Nous avons tous les deux terminé le repas avec un « baba au rhum » qui était en fait 4 éponges imbibées en forme de liège, entourant une généreuse couche de crème façon pannacotta. Pendant notre séjour, nous avons pris note du flux constant de locaux et d'Italiens qui y mangeaient, et avons pris note de revenir pour essayer les calamars aux pâtes noires, le poisson méditerranéen uniquement racasse (généralement en bouillabaisse) et les nombreuses autres tentations. nous passant aux autres convives. Dans l’ensemble, c’était une merveilleuse venue me chercher un dimanche. Bien nourris, nous avons regardé les passoires servant d'abat-jour et admiré les corbeilles à pain tapissées à la main. Un super restaurant local dans une zone un peu touristique et avec une ambiance à l'humour sournois qui doit attirer les locaux..."
Spaghetti Aux Palourdes
