"Certains plats étaient bons, d'autres étaient corrects, rien n'était mauvais. Il est très difficile de manger de la nourriture vietnamienne en France car ils changent les choses en fonction du palais et de la culture français, mais après des jours de cuisine française, nous avons parfois besoin de changement. Les boulettes cuites à la vapeur étaient plutôt bonnes et avaient un goût fait maison. La soupe Saigon, qui devrait être Pho, n'était pas très savoureuse, certainement pas comme j'en ai eu ailleurs. Pas d'anis, pas de forte saveur de bœuf, et c'était un petit bol dans la façon dont les Français servent la soupe. Les Nem n'étaient pas mauvais, mais étaient précuits, donc ils n'étaient pas chauds, juste tièdes. Si vous avez besoin d'une pause vietnamienne, ce n'est pas grave. Peut-être même un peu mieux que juste ok."
