"J'ai été déçue par la quiche que j'ai trouvée fade (j'ai dû saler) et la pâte dessous était molle, donc pas de mâche et un ensemble mou. Je l'ai signalé et on m'a répondu que c'était une pâte brisée, comme si c'était la raison... j'ai déjà mangé énormément de quiches avec de la pâte brisée (faite maison ou non) et je n'ai jamais eu ce souci. La tarte sucrée était un peu sèche et manquait de gourmandise et de générosité : amandine très fine et un peu trop cuite. J'ai été d'autant plus déçue que pour 9,50 € la quiche, je m'attendais à mieux, c'est cher, surtout pour une quiche ricotta et aubergines. Elle est servie avec 3 pommes grenaille, pas vraiment adaptées avec une quiche, selon moi, des crudités seraient plus adaptées (carottes, chou blanc/rouge, céleri, brocolis...)."
