"J'écris rarement des critiques, mais après avoir visité ce restaurant, je me suis senti obligé de dire quelque chose. De loin la meilleure nourriture que j'ai eu lors de mon dernier voyage à Paris (et meilleur prix) ! Je suis d'abord allé dîner, puis je suis revenu plusieurs fois pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Entièrement bio et très "de la ferme à la table". Le concept de ce restaurant arrivera bientôt aux États-Unis, mais jusqu'à présent, je n'étais jamais allé dans un endroit comme celui-ci. C'est tendance, chic et absolument délicieux. Une restauration rapide qui a le goût d'un restaurant étoilé Michelin. Large gamme de vins et de bières biologiques, mon préféré était le cidre "fils de pomme". L'intérieur est moderne avec une salle à manger à l'étage très confortable. Un endroit idéal pour travailler pendant la journée ou rencontrer des amis le soir !"
