"Nous cherchions un endroit pour dîner avec ma petite amie et nous avons traversé la rue Bichat en pensant à trouver un restaurant un peu plus loin le long du canal St Martin, nous n'avons finalement jamais vu la fin de la rue! L'atmosphère à l'intérieur nous a immédiatement frappés dans les yeux. La beauté du bois brut fait toujours son effet, mais ce sont les lumières qui donnent cette atmosphère apaisante et délicate, qui ont décidé. Ce sont les patrons qui nous ont accueillis, portant de beaux sourires chauds, et qui ont guidé les profanes que nous avions à travers la fabrication de notre propre Poke! Je suis très familier avec la gastronomie japonaise et donc exigeant sur la qualité des produits frais. Rien à dire, tous les ingrédients étaient bons, frais, les textures combinées habilement: chaque morsure de nouvelles saveurs! Ma copine et moi étions heureux. Un sans faute pour ce jeune restaurant qui, à mon avis, deviendra un must dans le quartier. PS: Essayez leurs desserts. Conquérés par leur Poke, nous nous laissons aller au goût de Matcha et de Carrot cake. Se rendre à un dessert très rasé n'est pas si anodin!"
