Bifteck De Surlonge Bifteck De Surlonge
Chez Ju

Chez Ju

LeCours, 13940 Molleges Molleges, France, Mollégès

Sushi • Cafés • Asiatique • Végétarien


"Nous sommes passés plusieurs fois par cet endroit et avons décidé aujourd'hui de tenter le coup. Nous avons été chaleureusement accueillis par la serveuse et nous avons le choix entre deux tables. Au mur, il y a un menu avec des entrées et des plats principaux, alors pendant que nous décidions quoi avoir, nous avons commandé nos boissons qui étaient une 1/2 carafe de rose à laquelle on m'a dit qu'ils ne vendaient que du vin au verre, la bouteille ou vous avez la possibilité de prendre la bouteille, de boire ce que l'on veut et de n'être facturé que pour ce que l'on boit - alternativement on peut prendre le plat du jour qui se compose d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, d'un verre (grand) de du vin et un café pour le prix de 19,50€ - une évidence - nous avons choisi cette option. L'entrée était des gnocchis avec une sauce au parmesan suivis d'un steak de surlonge, de frites et d'une sauce tartare maison. Personnellement, je n'aimais pas le steak, mais je suis de toute façon un mangeur de viande difficile, donc c'était mon problème, pas les restaurants. Le dessert était une mousse au chocolat, des fraises fraîches ou un autre plat mais j'avais déjà choisi une mousse au chocolat :-) Nous avons eu un bon verre de vin rosé suivi d'un café. Ce que nous avons également aimé dans cet endroit, c'est l'ambiance - le propriétaire (il était facile de voir qui il était) était très sympathique et c'était agréable de voir combien de personnes se connaissaient. A aucun moment nous ne nous sommes sentis à l'aise. Nous reviendrons ;-)"

L'atelier De Franck

L'atelier De Franck

80 Quai Des Chartrons, 33300, Bordeaux, France

Steak • Viande • Poulet • Salades


"Nous avons eu une expérience absolument incroyable au Confidentiel. Nous avons commencé avec des mocktails délicieux qui étaient servi avec une entrée complémentaire étonnante. J'ai pris le parfait d'œuf en entrée, avec des saveurs magnifiquement équilibrées et une présentation incroyable. Mon copain a opté pour un plateau de crevettes avec de la mayonnaise maison, qu'il a aussi vraiment apprécié. Pour nos plats principaux, nous avons choisi un steak de surlonge et un wok de crevettes géantes. Mon steak était un surlonge Angus d'Argentine, qui était vraiment tendre, plein de saveur et parfaitement cuit. J'étais tellement impressionné par le repas. Mon copain a également déclaré que le wok était le meilleur qu'il ait jamais eu, les nouilles et la sauce étaient juste parfaites et pleines de saveur. Pour le dessert, nous avons tous les deux fini avec la version du Kinder Bueno du Confidentiel, qui pour moi ressemblait plus à un Ferrero Rocher mais était totalement délicieux et indulgent. Si vous êtes amateur de chocolat, vous allez adorer ce dessert. En ce qui concerne le service, chaque membre du personnel était souriant, attentif, gentil et drôle, ce qui a rendu l'expérience encore meilleure. Le Confidentiel est un bijou absolu à Bordeaux, je n'ai pas pu m'empêcher de laisser un pourboire généreux car c'était vraiment mérité. Je recommande à 100% de manger ici."

La Table de Bacchus

La Table de Bacchus

15 rue des Marechaux, 54000, Nancy, France

Café • Soupe • Poisson • Français


"Nous avons choisi le menu du déjeuner, dont le prix était correct (si je me souviens bien, c'était autour de la barre des 15 euros). Les convives peuvent ajouter un supplément de 5,50 euros pour un verre de vin de table et un café. La nourriture était un peu hasardeuse. L'entrée du jour était un vol-au-vent déconstruit au saumon et aux champignons, tandis que les plats principaux étaient l'aiglefin avec des fettuccines aux épinards ou du bœuf avec des courgettes et de l'orzo. Tout cela était plutôt bon et le poisson avait un goût vraiment frais. La miss était ma salade alsacienne, que je ne connaissais pas et que je décrivais comme des tomates, des cornichons, du jambon et du fromage. J'ai pensé pourquoi pas ? Eh bien, c'était plus du fromage râpé froid et du jambon qu'autre chose, avec seulement une dose homéopathique de tomate et de cornichon. Quiconque envisage de commander cette salade comme option saine, soyez prévenu. L'ambiance était cool; l'endroit était aménagé avec une atmosphère de cave à vin et il y avait une peinture de Bacchus à l'étage. En lisant les autres critiques, je ne suis pas surpris de voir les deux expériences extrêmes en service. Le temps d'attente était un peu lent, mais comme nous étions en vacances et pas pressés, cela nous était égal. Selon le serveur qui prenait nos commandes, servait la nourriture, débarrassait les assiettes ou préparait l'addition, l'interaction variait entre efficacement brusque et chaleureuse et amicale. Je dirai cependant qu'ils étaient assez occupés, donc c'est compréhensible s'ils n'étaient pas d'humeur à chialer."