"Nous avons déjeuné aujourd'hui 22 avril suite à une recommandation d'un chef à Tarbes. Compte tenu du manque d’intérêt général de la France pour la nourriture épicée, le repas était excellent et tout ce que je me souviens de plats similaires au Royaume-Uni. Je comprends si vous demandez, le chef va « l'apprendre » pour convenir aux palais du restaurant indien britannique. Cependant mes seules critiques étaient, pas de poppadoms/pappads et la température de service aurait pu être un peu plus chaude. Bon repas, on reviendra."