"Quelle déception.... Le Bacchus a vraiment baissé en qualité. Connaissant ce restaurant depuis plus de vingt ans et n'y étant pas allé depuis environ cinq ans, j'ai été très déçu de constater que l'endroit n'est plus ce qu'il était. L'intérieur est resté le même, mais la qualité des plats laisse vraiment à désirer. On frôle l'attrape-touriste. Certes, la patronne est toujours aussi accueillante, mais ça ne suffit pas. Nous avions commandé des salades vigneronnes et le cervelas à l'intérieur avait un goût... comment dire... passé. Ensuite, les quenelles de foie ne sont pas prêtes en deux minutes, je le sais en tant qu'Alsacien, c'est long et fastidieux à faire, mais après cinq minutes d'attente miraculeuse, les quenelles étaient infectes, baignant dans le beurre et trop réchauffées. Les enfants ont pris une tarte flambée gratinée et une au munster... franchement, elles n'étaient pas assez cuites, peu d'oignons et de lardons, mais le fromage était parfait. Un point positif... Nous n'avons même pas tenté les desserts, assez de déception pour un jour. J'ai fait part de ma remarque à la patronne qui s'est excusée et a voulu offrir les cafés, mais j'ai préféré demander une remise étant donné l'insatisfaction de ce repas catastrophique. Rien du tout. J'ai juste remercié. En bref, une adresse à éviter."
