"J'adore la cuisine touolousienne. J'adore le canard, la saucisse, le cassoulet mais, lorsque vous visitez/travaillez ici pendant plus de quelques jours, vous finissez par en avoir marre et vous voulez quelque chose de différent. Ainsi, lorsque mes amis locaux ont suggéré le dîner, puis la cuisine indienne, j'étais plus qu'heureux d'y aller. C'est un petit restaurant au décor typique "je suis un restaurant indien" dans une petite rue près de Jean-Jaurès et du boulevard de Strasbourg. La nourriture était bonne, pas exceptionnelle, mais un bon repas indien solide. J'ai commencé avec les samosas végétariens et j'ai eu le poulet madras et naan pour le plat principal. Rien à redire. :-) Un conseil, j'aime les épices... et le vindaloo est l'un de mes préférés. Cependant, j'ai appris à rester à l'écart des vindaloos jusqu'à ce que je connaisse le restaurant et le niveau d'épice avec lequel ils cuisinent. J'ai eu, dirons-nous, des expériences malheureuses avec le "cercle de feu" du lendemain en commandant à l'aveugle des vindaloos qui se sont avérés être super, duper, épicés au niveau du feu de l'enfer. C'est une bonne chose... parce que le madras du Gandhi était très épicé pour moi !"
