"Nous sillonnions les rues de Marseille à 22 heures à la découverte de la ville et cherchions vaguement un restaurant quand par pur hasard nous avons trouvé Latte. Je ne commande jamais habituellement de pâtes, car pour moi, les pâtes sont ce que vous mangez si vous êtes pressé et que vous n'avez plus rien d'autre dans vos placards, mais pour une raison quelconque, le plat de fruits de mer et de linguine m'a marqué ici. Gardant à l'esprit que nous ne connaissions rien de ce petit restaurant génial, nous n'avions aucune attente. Quand la nourriture est arrivée, elle avait l'air superbe et le goût était tout simplement exquis. J'étais tellement intrigué que j'ai demandé à la serveuse l'histoire du restaurant et nous avons rencontré le chef, un fugitif 3 étoiles Michelin qui avait abandonné la grande vie pour tenir un petit restaurant à Marseille. Quel régal! Ne manquez pas ce petit bijou !"
