"Dîner pour deux après la visite du château. Personnel agréable et souriant on se sent à l'aise. Les plats sont bons, je recommande la viande et en particulier l'Onlet de bouef servi avec des pommes de terre et des feuilles de salade "nature" (ces dernières non assaisonnées, donc parfaitement inutiles pour nous italiens). Plat riche et délicieux pour les amateurs de "tagliata", viande rare parfaite et savoureuse. Ma femme semble satisfaite de sa "salade, foie gras, gesiers confit et oeuf mollet". Cependant, j'ai l'impression qu'il regarde mon plat avec envie. Mais le meilleur reste mon dessert, qui si je me souviens bien est la "fine tarte au pomme". Extraordinaire pour l'élégance simple de la saveur, donnée par la pomme entière en tranches très fines cuites sur une feuille mince, les sucres du fruit avec le beurre probablement salé font le reste. Bon choix de vins, dont des demi-bouteilles."
