"Il vaut mieux réserver lorsque l'on veut dîner au John Weng car la salle n'est pas très grande et la cuisine est tellement bonne que le restaurant est souvent complet.La décoration de l'établissement est assez simple mais on sent que le ou les propriétaires connaissent assez bien le japon. Côté culinaire, on passe du Tataki de Thon à du magret du canard revisité accompagné par des Tempuras de légumes craquants à se damner, tout en buvant un saké chaud de bonne qualité.Pour finir, les desserts sont assez bien retravaillés offrant des saveurs typiquement japonaises ou occidentales qui peuvent être accompagnées de deux ou trois Whisky japonais selon les moments."
