"Samedi 19 mars, voici des moules frits. Pour ceux qui ne savent pas encore, j'aime très peu de choses de la mer: le saumon. C'est tout. Voilà. mais ma mère aime ce plat, alors nous avons pris l'occasion d'être juste à côté de lui pour s'arrêter là. Je pensais faire un effort énorme, mais ça ne comptait pas sur le serveur qui m'a offert un plat différent ! J'étais ravie ! Notre menu était donc le suivant : moules frits, demi rosé et île flottante d'un côté. Trancher la voie divine, le pardon ergonomique, les frites, le sirop d'anis et l'île flottante. Je ne vous parlerais que brièvement de moules puisque c'était ma mère qui les a prises mais sa seule et seule réflexion était: « Depuis que j’étais sur le marais (20 ans), ce sont les meilleures moules frites que j’ai mangées. Quoi de plus ? Pour moi la viande saignait (exactement comme je l'aime) et j'avais une sauce, du plus secret, que j'avais goûté pour la première fois et qui se mariait incroyablement bien avec la viande et les frites. les quantités étaient des gargantues, pour moi en tout cas et j'ai malheureusement dû laisser quelques frites seules dans le centre de ma plaque (R.I.P) Mais la qualité était vraiment au rendez-vous. Ceci et l'atmosphère dans le restaurant. Nous avons mangé tard et pourtant il y avait des gens, c'était agréable, un bruit ambiant qui n'était pas embarrassant et des conversations qui dans le pic de basket, pourrait être très drôle et surprenant. L'île flottante enfin. Sa crème anglaise était un régal et toute une légèreté qui ne pesait pas sur l’estomac était le choix parfait pour finir ce repas copieux et délicieux. Nous avons bien sûr ajouté deux noisettes à tout cela, lavazza café, c'était la touche finale parfaite pour finir ce délicieux repas. L'atmosphère, les gens, les gens de l'établissement, le repas et même le décor étaient absolument parfaits. qui n'a pas encore essayé le tir devrait le faire rapidement."
