"De beaux environs et le meilleur Maître D' que j'ai vu depuis longtemps. Le menu est succinct, mais les plats sont un plaisir à regarder et sont créés avec talent pour la présentation, en proposant des combinaisons de saveurs et de textures exceptionnelles pour offrir un plat complexe mais équilibré pour chaque service. Les conseils en vin sont judicieux et très courtois. Nous avons été bien pris en charge, mais pas constamment vérifiés, tout comme tous les autres convives que nous avons observés. L'atmosphère est calme, civilisée, mais pas oppressivement formelle. Excellent choix et nous y retournerions avec plaisir lorsque nous serons dans la région."