"Peu importe la bouteille tant que nous sommes ivres; ici, vous aurez le choix parmi une belle sélection de vins guidée par un sommelier enthousiaste qui vous surprendra avec ses suggestions. Et surtout, vous aurez l'ivresse des sens, du goût et de la vue, grâce à une cuisine inventive qui sublime même le produit le plus simple comme l'oignon de Roscoff qui fond à la perfection accompagné d'une émulsion de Comté, et ça marche! Terminez avec un beau et bon moment de partage : le soufflé au chocolat (très chocolaté) pour deux, vraiment pour deux!"