"Nous avons très bien mangé à la Sergenterie : nous avons pris une salade jurassienne bien copieuse et délicieuse, et une truite au vin jaune très bonne également, servie avec plusieurs petits accompagnements de légumes. Nous n'avions plus faim pour le dessert ! Nous y sommes allés un lundi soir en plein mois d'août, la salle était pleine, mais en y allant tôt nous avons pu avoir une table même si nous n'avions pas réservé."