"Tout d'abord, merci encore pour ce moment qui sera gravé dans ma mémoire! La plus belle découverte de goût pour moi depuis des années ! Plein de goût, l'équipe de chambre est accueillante, dynamique et très amicale, à l'écoute et plein de bons conseils, les gars se connaissent parfaitement et sont passionnés qu'il est clairement vu! La carte des vins est excellente et diversifiée et les prix sont plus que corrects! Et le must: la cuisine de l'entrée au dessert est gâtée, les plats sont excellents, grâce au chef et à son équipe talentueuse, j'ai été bluffé par votre cuisine et je vous remercie! Venant de Bruxelles, les Singes de Paris seront mon incontournable à Paris. Merci encore et très bientôt j'espère!"
