"En terme de burgers, difficile de rester loin des restau "phares" de Toulouse comme burger and co, burger à la une et j'en passe... pourtant A l'excès, tout isolé dans une petite rue des carmes, arrive encore à me surprendre ! Un burger ce n'est "que" quelques ingrédients glisses entre deux pains. Et pourtant la qualité des ingrédients pour la plupart fait maison et les recettes originales (mention spéciale au burger au camembert pané!!) font des burgers de l'excès de vrais additifs ! C'est bien simple : depuis que je connais le restau je ne vais plus que la bas pour en manger !!Le lieu participe aussi à la bonne expérience : c'est calme, on se prend pas la tête, on est bien installés, et c'est convivial !Petit plus que vous ne trouverez dans aucun autre burger (s'il vous reste de la place dans le ventre) : une tarte au citron meringuée divine !!!"
