"Nous avons passé au Maquis un dîner vraiment excellent. Tous les plats sont délicieux, de la salade Niçoise à la souris d'agneau confite, en passant par la pissaladière à tomber par terre. Quant au dessert, le millefeuille aux noisettes était divin, une pure gourmandise. Tout est fait maison, les propriétaires sont adorables et ils ont une belle sélection de vins. Le patron est un Corse d'une gentillesse et d'une générosité absolue et c'est aussi un connaisseur en vins. Un très très belle adresse à découvrir."
