"Un authentique resto italien, qui ne travaille qu'avec des produits importés d'Italie (ou presque, notamment au niveau des vins), ouvert à l'année à St-Rémy, où je suis allé dîner deux soirs de suite début juin 2017, en début de saison.Et déjà, la salle était bondée.Réservation obligatoire, surtout pour les groupes ou les familles.Des produits italiens, cuisinés à l'italienne, ce qui implique des pâtes "al dente".Le premier soir, une toute petite partie des pâtes était même mal cuite. Ne pas hésiter à le dire au patron.Second soir, accueil très chaleureux, toute l'équipe m'a reconnu, j'ai pu avoir la même table. Au menu, assiette de charcuterie et de fromages, pâtes, tiramisu... Et le lendemain, j'ai souffert d'une intoxication alimentaire pendant 24 heures !Difficile d'avoir des certitudes, mais je pense soit la charcuterie, soit les fromages n'avaient pas été bien conservés en cette période très chaude.Dommage car en dehors d'une addition assez conséquente (mais dans la moyenne pour un lieu très touristique), j'ai vraiment passé de bons moments dans ce restaurant !"
