"Attention à la garniture... très surpris de recevoir une escalope milanaise avec des frites. Le patron dit qu'il l'a mentionnée dans le menu et que c'est une tradition italienne, ce qui ne nous convainc pas. C'est la seule fois où nous voyons cela, alors que partout ailleurs, cela est différent. Nous demandons un supplément de pâtes qui nous sera facturé à un prix élevé. Bien sûr, c'est écrit en bas de la page, en petits caractères, sans aucun relief. Nous faisons remarquer qu'un rappel verbal au moment de la commande serait appréciable, mais tout cela est pure perte. En fait, les frites sont moins chères, surtout si l’on exclut le service de pâtes dès le départ, sans aucun supplément."
