"Nous avons mangé en début de semaine dans ce restaurant que nous fréquentons régulièrement, la cuisine y est excellente avec des produits de qualité mais en l' absence du responsable habituel nous avons été surpris par la dérive de l'ambiance...Arrivés les premiers, les cuisiniers étaient attablés dans la salle à discuter, ils ont quitté la salle à notre entrée! Pas de musique, toujours de qualité, qui sera allumée bien après notre arrivée par le serveur qui assurait l' accueil ?Les plats étaient excellents et bien préparés par des professionnels...Par contre le serveur a voulu jouer au " sommelier " en nous proposant un vin de Rimini de qualité supérieure selon lui à celui que nous prenons habituellement... Quand je lui ai fait remarqué qu' il était 10€ plus cher que l' autre et que ce qui est le plus cher n' est pas forcément le meilleur, ce à quoi " l' apprenti sommelier " s' est permis de répondre qu' il n' était pas là pour tirer plus d' argent des clients ( sic ) ?Nous avons pris la bouteille qu' il nous a proposée mais nous le regrettons car nous préférons celui que nous prenons habituellement !Vivement que le responsable revienne, lui connait les vins qu' il propose et qui assure une ambiance discrète et distinguée !"
