Côtes
Les Fous de l'Île

Les Fous de l'Île

33 r. des Deux-Ponts, 75004 Paris, France

Français • Européen • Brasseries • Cuisine Traditionnelle


"Nous ne sommes pas entrés dans la meilleure des humeurs, étant arrivés à Paris quelques heures auparavant et marchant un peu moins d'un kilomètre pour nous rendre au restaurant. Nous étions assis vers l'arrière malgré quelques tables ouvertes à l'avant. Pour les futurs clients, il n'y a pas de climatisation, il est donc indispensable de s'asseoir à l'avant près de la porte ouverte. Notre humeur s'est améliorée une fois que nous avons été attendus. Ils avaient un menu anglais et notre serveur parlait très bien anglais. Il était extrêmement agréable, faisait des blagues, nous aidait avec la prononciation française. La nourriture était exactement ce que nous espérions - bien préparée, à un prix raisonnable et surtout délicieuse. Ma femme a commencé avec la salade de tomates et de pesto qui était légère, fraîche et savoureuse. J'ai eu le saumon fumé avec des pois verts. Je ne suis pas un gros pois, mais ceux-ci avaient le goût d'avoir été juste cueillis. Ma femme a pris le canard avec des nouilles soba pour une entrée. Elle aimait ça mais pensait trop de sauce. J'ai eu des côtes levées avec une salade de pommes de terre. Peut-être la meilleure salade de pommes de terre de tous les temps. Les pommes de terre ressemblaient à des tranches de banane, des cercles blancs et coupés uniformément et ils avaient des taches qui ressemblaient à une tranche de banane mais qui étaient vraiment une vinaigrette de Dijon. Wow. Pour le dessert, j'ai eu le gâteau aux abricots. Très bon. Le clou de la soirée a été le riz au lait de ma femme. Elle a dit que c'était le meilleur dessert qu'elle ait jamais eu (et elle n'aime généralement pas le riz au lait). C'était fantastique."

L'Essentiel

L'Essentiel

32 Avenue d Aumont, 60500 Chantilly, France

Bière • Poulet • Français • Européen


"L'avis va être un peu long car nous souhaitons être exigeants pour encourager l'équipe !! Surtout le serveur "chauve" qui était hyper sympa.Alors, pour une addition à 100€ pour deux menus à 37, un bon vin blanc d'Afrique du Sud et une badoit le prix est correct SI :- La qualité de la nourriture est au rendez-vous et c'est le cas. Amuse bouche pesto melon fonctionne bien. Entrée saumon gravlax ok, tatin d'endives rocamadour et miel, bonne idée mais trop de miel couvre le goût du reste. Tartare et frites maison au top du top Et merci d'avoir permis de changer un plat du menu. Linguine crevettes chorizo vraiment pas mal et tarte tatin correcte.Mais à ce prix !!!!!- on retire la 4e dalle cassées qui cale le parasol de la vue des clients - On propose de prendre un apéritif - On dresse la table avec autre chose que des sets en papier badoit- on sert l'amuse bouche après nous avoir amener, l'eau le vin les serviettes (pas en papier) le pain le sel le poivre- On ne sert pas l'amuse bouche dans des sous tasse "café richard" - On demande si tout c'est bien passé à chaque plat- On sert les linguines dans une assiette propre !!! ( ça ne m'a pas empêché de saucer car c'est bon mais j'ai un doute, il est noté gambas et je pense plutôt à des crevettes)- On amène le saut à vin/champagne irréprochablement propre- On enlève les mauvaises herbes de la terrasse Bref, sérieusement, avec une rectification rapide d'une somme incroyable de détails et en gardant la qualité des plats, je reviendrai dix fois !!Merci d'avance pour vos efforts futurs. Soyez rigoureux."