"Le Café du Tailleur est un café-bistro français classique que nous avons visité deux jours de suite. L'espace est charmant, modeste et le genre d'endroit que nous avons trouvé facilement en France au fil des ans, mais qui devient maintenant plus difficile à localiser. Le plus important, la nourriture est excellente. Les brochettes d'agneau étaient formidables parfaitement cuites, la délicieuse soupe froide de tomates (gaspacho dans notre partie du monde) avait un petit peu de crème ajoutée et du jambon en tranches fines sur le dessus, les pommes de terre sautées étaient hors de ce monde. Le deuxième jour, nous sommes revenus pour essayer la brouillade (essentiellement, des œufs brouillés à l'huile de truffe et garnis de truffes) et avons été époustouflés par la saveur. La salade niçoise était légère et pleine de tous les ingrédients qui en font un si bon plat. Pour couronner le repas, notre serveur, Alex, était charmant, parlait couramment l'anglais et extrêmement serviable. Nous allons passer demain matin pour un croissant d'adieu. Nous reviendrons."
