"C'est un titre audacieux, mais avant de sauter à des conclusions, permettez-moi d'expliquer. Nous ne savions rien de Ronin, jusqu'à ce que nous soyons désespérés pour un repas végétalien correct lors de nos vacances de 2 semaines en France, en partant de Plymouth pour St Tropez. En fait, nous avons contourné Angers en voiture, mais nous sommes restés dans un hôtel à 3 heures d'Angers qui promettait de comprendre le végétalien. Cependant, lorsque le chef a été surpris que nous ne buvions pas de lait ou ne mangions pas d'œufs, nous avons réalisé que tout avait mal tourné. Mais c'était pour une nuit et deux repas, donc ce n'était pas grave, nous devions juste être très spécifiques, compter sur des frites, et ensuite nous sommes partis pour St Tropez, où étonnamment, être végétalien était encore plus difficile dans un rayon d'une heure de St Tropez. Les restaurants ici ou là ont essayé et ont surtout échoué, même lorsque nous expliquions ce que nous mangions ou ne mangions pas. Ainsi, notre retour ressemblait à des arrêts de frites et de ketchup, ou à nos propres spreads emballés et conserves et baguette fraîche. Cependant, nous sommes tombés sur RONIN lors d'une recherche sur Google Maps et avons été intrigués. Ouvert uniquement certains jours. Menu dégustation de 8 plats. Expérience végétalienne élevée. Cela semblait incroyable, et avec notre enfant végétalien de 12 ans et 9 ans, la famille a décidé d'y aller à fond. Tellement, que nous avons redirigé notre itinéraire de retour vers le ferry de Roscoff et avons réservé un hôtel à Angers JUSTE pour manger à RONIN. Maintenant, j'ai dîné dans les meilleurs restaurants du monde grâce à mon travail, donc végétalien à Miami? Check. Gastronomie 3 étoiles Michelin à Cheval Blanc? Check. Végétalien à Hong Kong? Check. À travers l'Allemagne? Check. Londres? Check... la liste continue, et bien qu'il y ait eu des points forts (comme PLANTA à Miami, incroyable! cependant, ce restaurant RONIN a été de loin l'expérience la plus incroyable. Non seulement pour la nourriture qui est interstellaire!... mais aussi l'approche bienveillante. Les valeurs végétaliennes et la ferveur d'une entreprise familiale, et les détails. Oh, les détails! Incroyable. C'est comme de l'art sélectionné par un maître d'art en épée samouraï sous forme de nourriture ET de présentation. Exceptionnel. Cela vaut la peine de voyager juste en France et de séjourner à Angers pour un seul repas dans cet établissement merveilleux. Une célébration de la vie à travers la nourriture oh et lorsque vous aurez fait cela, vous devrez peut-être vous rappeler que tout était d'origine éthique et végétalienne, aussi! Le menu dégustation était parfaitement tarifé, et c'est vraiment un bon rapport qualité-prix. Cela surpasse tout le reste. Voyez et goûtez par vous-même!"
