"Ensuite est un petit restaurant idéalement placé, à deux pas du théâtre du Palais Royal, mais c’est loin d’être son seul atout. J’y suis allé un samedi matin pour un brunch. Les recettes sont toutes très originales et savoureuses. Les plats sont copieux et les produits de qualité. Et tout ça, à moins de 20 euros par personne ! Le meilleur brunch de Paris, tout simplement... Mais attention, victime de son succès il vaut mieux penser à réserver pour éviter toutes déconvenues."