"Un restaurant avec une ambiance chic, accueillante, coucouning et recherchée. Un personnel qui écoute des questions, intentionnel et professionnel à souhaiter. les plats remplis d'originalité et de réflexions ainsi que les ingrédients ne sont pas classiques dans la gastronomie d'Albigeoise. Le prix vaux est largement aussi bon que les plats sont, certainement pas copieux mais réjouissant l'estomac. Je recommande TOUS."