"Nous avions faim. Il était tard. Nous n'avions pas pu trouver un endroit ouvert. Alors, nous avons pris la prochaine sortie de l'A-20 et nous sommes entrés à Meuzac. Nous nous sommes arrêtés devant ce petit endroit qui semblait désert et étions sur le point de faire demi-tour pour retourner sur l'autoroute quand une femme a piqué sa tête dehors et nous a fait signe d'entrer. Nous l'avons fait, et en quelques minutes un autre couple était là, cherchant aussi un restaurant. Plus tard, un groupe de six a également dîné là-bas. Cela ressemblait à un grill de plage en plein air mais c'était une expérience gastronomique - absolument délicieuse! L'entrée, une crème brûlée au foie gras, était remarquable ; le risotto aux crevettes et aux coquilles Saint-Jacques, à tomber par terre. La Paillote a été l'un des moments forts de nos deux semaines en France."
