"Étant britannique, je soupçonne de ne pas avoir l'autorité nécessaire pour juger de l'authenticité des autres cuisines. Cependant, après avoir fait un tour raisonnable du monde, je peux affirmer avec confiance que cet endroit est aussi authentique que j'ai pu manger et la nourriture est excellente. Nous avons pris du canard et c'était superbe, tout d'abord la peau croustillante servie avec les pancakes, puis le canard dans une délicieuse sauce. Des Dim Sum pour commencer, des litchis pour finir ont complété un vrai festin. Nous y retournerons certainement."
