"Nous visitions Notre-Dame et essayions de trouver un endroit pour manger en dehors de la zone touristique. Nous sommes tombés sur ce restaurant sur Trip Advisor et avons réservé une réservation via Trip Advisor / The Fork pour ce soir car ce n'était qu'à 10 minutes à pied. Quelle trouvaille incroyable ! La nourriture est phénoménale. C'est un restaurant très décontracté et pittoresque, un peu caché, spécialisé dans la cuisine de la région d'Alsace. Pour commencer, nous avons commandé une planche de charcuterie - des saucisses et des viandes fraîches et délicieusement originales. Pour le dîner, nous avons commandé leur spécialité alsacienne, la Flammekueche qui ressemble à une pizza, même concept qu'une pizza mais ce n'est pas une pizza et est certainement plus savoureuse qu'une pizza. Il a une croûte très fine, presque comme un craquelin à l'extérieur mais pas dur partout. Sur le dessus, il y avait de la crème fraîche, du bacon fumé et de l'oignon - l'Alsace Originale. Nous en avons également commandé un autre avec de la crème fraîche, du bacon fumé et du fromage emmental - à la fois très savoureux et légers. Nous l'aimons tellement que nous avons commandé un autre Original ainsi qu'un autre à rapporter à notre hôtel ! C'est comme ça que c'était bon ! Rien de tel que nous avons vu aux États-Unis. Si nous avions eu plus de temps, nous aurions commandé un dessert mais il était déjà tard. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent un endroit agréable et décontracté pour manger avec une excellente cuisine, un personnel très sympathique et loin des sentiers battus. Nous reviendrons à coup sûr!"
