"J'arrivais seul à la brasserie le soir, assis à une seule table. L'endroit est décoré dans un style contemporain, relativement lumineux pour une brasserie moyenne et la musique est faible. La carte propose des plats majoritairement complexes, avec en option un menu affaires le midi, un menu à prix réduit le soir et une remise de 20 נ sur les boissons alcoolisées à l'Happy hour. J'ai choisi d'opter pour le menu du soir à prix réduit. Le plat était complexe en termes de saveurs, mais léger et en plus du pain tranché était servi à côté du plat. Pour un plat principal, j'ai commandé un hamburger roulé noir sur mesure M. Le hamburger est venu dans un petit pain noir, accompagné d'une salade de feuilles dans une vinaigrette à la cerise et de petites pommes de terre. Le degré de préparation était excellent, la sauce était excellente et le hamburger dans son ensemble était particulièrement délicieux, le plus délicieux que j'aie jamais mangé à Paris. Quant aux desserts, c'est à mon avis le point faible de l'endroit, puisque la plupart d'entre eux sont préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur pour que tous les desserts qui contiennent de la crème en tout genre arrivent à table secs. J'ai commandé leur Milfey, qui est venu garni de baies mais était sec et j'en ai très peu mangé.Le service était très bon mais pas uniforme et changeait selon les serveurs. L'ambiance était bonne, l'endroit était plein et l'expérience de l'hospitalité était super."
