"Ce soir, nous avons dégusté un repas parfaitement équilibré à seulement quelques pâtés de maisons de chez nous. Le chef japonais a orchestré de manière très réfléchie des plats français traditionnels d'une manière non traditionnelle. Notre repas décadent comprenait des raviolis au homard, une salade au foie gras, du bar aux artichauts et une sauce à la crème de petits pois, des ris de veau avec du mac n' cheese et quelques desserts incroyables. Nous avons dégusté un délicieux Chablis pour relier toutes les saveurs. Merci chef, nous reviendrons !"
