"Nous sommes arrivés à notre hôtel un jeudi assez tard en saison, le 22 septembre pour être précis, et avons parcouru les rues à la recherche d'un endroit assez décent pour manger. Nous sommes arrivés ici pour découvrir personne assis à part une personne lisant un journal. Il était évident qui était le patron, un homme dans la soixantaine qui avait visiblement été élevé à une époque où le service et la bonne nourriture étaient importants. Nous avons pris chacun une coupe de champagne pour célébrer notre arrivée et avons mangé du poisson de différents types, tous acceptables. La note, incluant trois petites coupes de champagne, s'élevait à 70 euros, un petit avant-goût de comment nos poches allaient être touchées dans cette ville chère. Une fois terminé, le bar était toujours vide et la femme du propriétaire était arrivée, probablement pour décider de fermer ou non. L'autre moitié et moi sommes retournés main dans la main, comme on le fait en vacances, à notre hôtel, légèrement éméchés."
