"Je suis allé plusieurs fois à Auvers sur Oise en tant que guide touristique et pour mon propre plaisir. J'ai été très satisfait de cette nouvelle propriété lors de ma dernière visite. Dans cette ville absolument magnifique et charmante où Vincent Van Gogh est enterré après avoir passé les 70 derniers jours de sa vie, le Café de la Paix a non seulement un nouveau look plus moderne mais invitant, mais l'endroit accueille également une grande convivialité avec de jeunes passionnés. personnel.Deux raisons principales pour lesquelles vous devriez y aller avec vos amis: 1- Boire un verre (ou deux) de la "inFamous absinthe connue sous le nom de Green Fairy". Il est servi comme ils le faisaient au 19ème siècle : goutte à goutte d'eau froide d'une fontaine de table sur un morceau de sucre qui repose sur une cuillère creuse elle-même posée sur le dessus d'un verre rempli d'un verre d'absinthe. Ce subtil petit mélange rafraîchissant est à tomber ! C'est comme remonter le temps avec Van Gogh et ses contemporains.2- Les nouveaux propriétaires ont également rouvert l'ancienne salle de cinéma à l'arrière du restaurant pour des projections spéciales organisées par une association. C'est comme ça à l'époque ici à Auvers sur oise. En conclusion, ils donnent une nouvelle vie à ce restaurant dans l'une des meilleures villes de bien-être près de Paris, la maison de plusieurs peintres comme Van Gogh, d'Aubigny, Cézanne , Pissarro et bien d'autres.Vive le Café de la Paix !"
