"Dîner entre amis un soir de juillet. L’accès est mal fichu pour accéder à la terrasse couverte. Les chaises sont hyper dures et l’ambiance sonore un peu forte. La carte des entrées est tentante. Ceux qui ont choisi le tataki de thon sont très satisfaits, ceux qui ont choisi le foie gras un peu déçus. Il est bon sans plus alors que compte tenu du statut de restaurant gastronomique revendiqué nous nous attendions à mieux. Puis petit incident, ma commande d’une sole meunière n’est jamais partie en cuisine et le restaurant s’en est rendu compte en servant mes convives. Me faire la sole demandait minutes, naturellement par égard pour mes convives, j’ai renoncé. Réaction très professionnelle, on me propose des saint jacques rossini que le patron viendra copieusement agrémenter de truffe rapée et qui ont été prêtes en moins de sept minutes. Très beau rattrapage et merci pour votre réactivité. Les plats de ris de veau et les saint jacques sont vraiment bons mais nous ressortons avec une impression de gastronomie à l’ancienne avec sauces un peu trop lourdes. Le jeune homme qui a effectué l’essentiel du service de notre table était vraiment trop détendu par rapport au standing de l’établissement."
