"Au fond d'une ruelle typique de Bordeaux, à quelques pas de la rue piétonne de la Porte Dijeaux, nous avons vécu une expérience inattendue sur l'Île de Beauté. Deux petites tables de jardin mauves nous attendaient. Nous avons été chaleureusement accueillis par le patron passionné, qui se bat pour des produits de qualité. Nous avons opté pour une planche mixte de charcuteries et fromages, pour deux personnes, accompagnée de deux verres de vin blanc. Le voyage a commencé, et ce fut un enchantement. Des saveurs typiques, une belle discussion, nous avons passé un moment merveilleux. Nous avons déjà hâte de partir en Corse pour de vrai. En attendant, nous avons ramené une bouteille d'eau-de-vie de myrte, que nous dégustons parfois en repensant à ce bon moment. Merci infiniment."
