Ananas
Petite Sirene

Petite Sirene

8 rue Maccarani, 06000 Nice, France

Soupe • Pâtes • Hôtels • Cocktail


"Quoi dire?! Après avoir vécu et mangé ici à Nice pendant 5 ans, nous nous sentons vraiment bénis avec une nourriture aussi brillante. Nous sommes allés dans 60 restaurants/bistros - 5 d'entre eux vraiment de classe mondiale, 25 excellents, 25 très bons, 5 tout à fait corrects mais peut-être pas si spéciaux. Vous pouvez voir d'après mes autres critiques que je suis presque toujours positif. Ensuite, nous avons [re] visité cet endroit, Wow. Il est spécialisé dans les steaks. Nous avons commandé un filet et un surlonge, tous deux « à point » [en français, un peu moins que moyen en anglais]. Le serveur était très gentil et parlait un anglais parfait, mais il souffrait aussi joyeusement et joyeusement de notre joli français passable. Un gars vraiment sympa. Le vin chilien était superbe. Puis les steaks sont arrivés. Nous coupons toujours rapidement le milieu pour nous assurer que ce n'est pas trop cuit, mais ce n'est presque jamais le cas. Les chefs français connaissent vraiment leurs steaks. Le filet était parfait [comme toujours] mais le surlonge était presque plus que bien cuit. Complètement sec. Brun partout. Je suis normalement assez détendu à ce sujet, mais c'était très très cuit. Nous avons montré le serveur et il allait bien et est retourné à la cuisine. Alors les français/libanais ? le propriétaire arrive et commence à crier et à nous insulter que... ''les anglais' [nous sommes écossais donc il avait déjà le dos en arrière]... ''ils se plaignent toujours... que le steak est parfait... pas besoin pour changer.. ''.... .nous avons poliment fait remarquer que le crématorium envoie probablement des trucs moins bien faits. . . le serveur était gêné car il savait que nous avions raison. "D'accord, vous ne pouvez pas nous insulter comme ça, nous sommes sortis d'ici" [évidemment en train de payer le vin que nous avions bu]... mais le propriétaire s'est tenu devant nous et a menacé d'appeler la police ! [Pas plus de détails car c'était à la fois immensément ennuyeux et extrêmement grossier]. Le serveur a finalement agi comme un grand pacificateur et est allé nous chercher un autre steak. Mais le propriétaire n'arrêtait pas de parler et de marmonner à portée de voix au bar que « les Anglais » étaient toujours un problème et qu'ils aimaient les steaks beaucoup trop crus [a-t-il déjà rencontré un Anglais ? .. bien au contraire dans notre expérience ?!]... . comme c'est aussi un hôtel, je pense qu'il s'est appuyé sur les Anglais parmi d'autres « étrangers » ?]. Le prochain steak est arrivé par le serveur et était parfait. De toute évidence, nous n'y retournerons jamais et ne recommanderons jamais l'endroit - les steaks auraient été 9/10 - mais la grossièreté du propriétaire a rendu l'endroit 0/10. Pourquoi quelqu'un a-t-il besoin d'une telle attitude ? Il y a beaucoup d'endroits meilleurs à Nice pour le steak et avec des propriétaires charmants. Je serais en fait fasciné de voir s'il jugeait de répondre à cela sur TripAdvisor comme il peut le faire. . . . et s'excuser abondamment. S'il répond et s'excuse, alors allez-y pour les steaks. S'il ne pense jamais JAMAIS à aller à moins de 100 mètres de l'endroit. Il fait passer Basil Fawlty pour un diplomate poli et suave. Le serveur est génial cependant."

Auberge la Pomme d'Or

Auberge la Pomme d'Or

Pl de la Mairie, Sancerre, France, 18300

Soupe • Poisson • Français • Japonais


"Nous avons demandé à notre hôtel une recommandation pour manger le jour de notre arrivée à Sancerre et ils ont recommandé la Pomme d'or et ont appelé pour voir si nous pouvions avoir une table, heureusement nous l'avons fait car c'était un lundi et peu de restaurants étaient ouverts, peut-être principalement à cause des averses torrentielles que nous avons eues ce soir-là. Nous sommes arrivés pour notre réservation de 19h30 et montrés à notre table, nos premières impressions étaient que la serveuse était un peu "off" avec nous, il est apparu qu'elle connaissait la plupart de ses clients à part nous et une autre table et a donné à ces personnes un service exceptionnel ! Nous n'avons pas été rebutés et on nous a donné un menu, il n'y avait rien dans le menu pour notre amie végétarienne mais il lui a fait une salade. J'avais le bœuf et c'était magnifique, le désert était très bon aussi et nous avons demandé une recommandation de vin rouge car nous avions eu du blanc avec notre repas et 2 de nos amis avaient du fromage pour le dessert et avaient envie d'un verre de rouge, par maintenant, les habitants étaient partis et elle s'est imposée en recommandant un Sancerre 2009 d'un vigneron local et mon Dieu, c'était magnifique, cela s'est classé au premier rang de mes vins rouges préférés. Nous avons pris une photo de la bouteille mais avons été informés que le vigneron l'avait fait spécialement pour ce restaurant, nous avons quand même retrouvé ce vigneron et lui avons acheté notre Sancerre rouge, pas aussi beau que le 2009 mais toujours délicieux."

A Ma Facon

A Ma Facon

10 rue Docteur Mazet, 38000, Grenoble, France

Café • Chinois • Poisson • Français


"A la découverte d'une nouvelle table, nous voilà installés à celle de cet établissement après en avoir lu des commentaires positifs. L'endroit est pas très grand, 3 tables au RDC, 8 à l'étage + 2 en terrasse, avec une déco sobre et sans tape à l'œil, la tenancière est sympathique. Ma chérie a pris 1 ceviche de cabillaud, radis, concombre, citron vert (10E) qu'elle a trouvé plutôt bon même si personnellement et en excellent cordon bleu qu'elle est, elle y aurait rajouté un peu de céléri et un jus de citron...Je me suis régalés avec 1 brochette de saint jacques cuite parfaitement, bardées de lard de colonata sur purée d'artichaut (15E). Ensuite nous avons pris 1 saumon mi-cuit aux agrumes, shimeji, gingembre, soja, risotto de riz vénéré (17E) en regrettant seulement que le risotto soit un peu trop cuit. Nous avons accompagné ces poissons et fruits de mer d'un excellent POUILLY MACON servi à la bonne température. En dessert 1 raviole de mangue brunoise ananas, espuma pina colada 6 (6E) et 1 café gourmand (7,5E) m'a permis de gouter un petit crumble de framboise, une salade de fruit et un macaron chocolat Dans l'ensemble plutôt satisfait de ce que nous avons mangé car les accords sont réussis avec des produits frais, le service pourrait être + rapide vu le peu de personne présents, il est vrai que c'est toujours long de patienter quand on a faim...mais l'attente est restée raisonnable."