"Commençons par les points positifs. Nous avons eu de la bonne nourriture avec des combinaisons intéressantes. J'ai particulièrement aimé un plat de betterave, chèvre et praliné qui a beaucoup de caractère. Il y avait un plat d'aubergines marinées et de poitrine de porc qui était également agréable, très bien cuisiné et de bonnes saveurs. En termes de présentation, nous avons vraiment apprécié l'une des premières petites bouchées qui était des tranches de viande qu'ils ont apportées sur un os. L'eau de vaisselle était jolie et la décoration de l'endroit était également agréable avec de belles carafes le long des côtés de la pièce et du bois pétrifié sur la table. Cependant, beaucoup de choses ont fait de notre nuit là-bas une expérience plutôt décevante. Le service était un peu précipité, ils nous ont servi de la focaccia pour commencer le repas et je n'ai même pas eu le temps de finir qu'ils l'ont déplacé et ont commencé à servir la bouchée suivante. J'avais aussi parfois des questions sur la nourriture, mais j'avais du mal à trouver un moment pour les poser, car ils s'éloignaient toujours dès qu'ils avaient fini de servir. Pas une seule fois on ne nous a demandé comment était notre repas ou si tout allait bien. Malgré le service rapide, ils n'étaient pas pressés de nous donner notre facture. Nous avons attendu environ 30 minutes après notre dernière bouchée avant de pouvoir payer et partir. Après 15 minutes d'attente, j'ai même sorti ma carte de crédit et l'ai mise dans la table. J'ai fini par devoir attirer l'attention de quelqu'un après 30 minutes, mais même cela a été une lutte car ils couraient partout et n'ont pas regardé dans ma direction pendant un bon moment. Après avoir payé, nous avons dû attendre encore un peu et finalement attirer l'attention de quelqu'un d'autre pour qu'il ramène nos manteaux. Quand ils sont finalement allés les chercher, ils ont oublié d'apporter mon sac et ont dû retourner le chercher après que j'aie demandé où il se trouvait. Un plat avait une moule au milieu et les cheveux de la moule dans le plat de mon petit ami n'ont pas été enlevés. Les couteaux n'étaient pas changés entre les plats, donc la nourriture des plats précédents restait dessus, ce qui n'était vraiment pas idéal. Un autre commentaire sur les couteaux est que la lame est à l'envers par rapport à ce à quoi vous vous attendez normalement (le bord incurvé était émoussé, le bord droit était tranchant). C'était très déroutant et j'ai remarqué que tout le monde dans le restaurant coupait sa nourriture avec le côté émoussé du couteau ! Le dessert était un peu trop salé et l'une des deux petites "mignardises" après le dessert était exactement la même combinaison de saveurs (ce qui n'est pas si original au départ car c'était du chocolat et de la noisette Notre eau était vide et n'était pas servi pendant plus de 30 minutes. Finalement, quand j'avais soif, j'ai pris l'eau moi-même. Une des coupes de champagne qui nous a été donnée était ébréchée. Malgré les problèmes que nous avons eus, le personnel ne s'est pas particulièrement excusé (addition tardive, pas d'eau, verre ébréché… etc. Dans l'ensemble, cela ne valait pas du tout une étoile Michelin à mon avis."
