"L'espace est réduit et il vaut mieux réserver pour pouvoir déguster d'excellentes viandes du monde (Ecosse, Suisse, Uruguay, Argentine...) que vous pourrez faire griller vous-même sur une pierre chaude. Pour accompagner ce plaisir coupable pour les vrais carnivores, vous pourrez opter pour d'excellentes frites maison, choisir votre vin parmi quelques cuvées de très bonne tenue et finir avec l'un des deux ou trois desserts maison du moment. Juste en face du canal Saint-Martin, cette adresse est un must pour les amateurs de très bonnes viandes. Les prix restent raisonnables. Mais le service n'est pas toujours très rapide."