"Je déteste qualifier de médiocre, mais honnêtement, lorsque je dîne dans un restaurant 2 étoiles, j'attends beaucoup. J'ai été déçu par la nourriture, mais le service et le timing étaient très bons. Deux choses qui m'ont vraiment découragé, c'est l'incapacité du personnel du bar à préparer un simple sale martini pour moi et ma petite amie, traitez-moi de fou, mais je pense qu'un restaurant 2 étoiles devrait comprendre comment préparer un cocktail assez simple. Ensuite... le pain et le beurre... oui c'est vrai, une partie du repas était composée de pain et de beurre salé. Non, pas de brillant à l'ail ou au beurre de truffe qui recouvre les coulées d'une baguette tiède ou même grillée. Juste du pain...et du beurre. Nous avons choisi le repas de 7 plats, et je suis content que nous n'en ayons pas opté pour 9, je suis parti complet mais je me sentais extrêmement insatisfait des sélections de palettes. Je sais que ce chef a fait des choses merveilleuses au cours de sa carrière, mais il manque peut-être de courage pour aller de l'avant et expérimenter des risques. Nous ne dînerons plus ici."
