Pâtisseries Marocaines
Le Marrakech

Le Marrakech

Rue Monge, Dijon, France, 21000

Thé • Salade • Poulet • Marocain


"Cuisiner, c'est toujours un peu de chance - même pour les professionnels. Une petite erreur - par exemple, une température de cuisson trop élevée ou trop basse, changer accidentellement la quantité d'ingrédients ou la qualité des produits d'un fournisseur fluctuant. Tout peut sérieusement perturber la instantané de "bonne nourriture". Et transformer un invité d'amateur à un ennemi juré. Le comportement du personnel de service dans un restaurant peut être similaire. Nous, les invités, nous attendons que l'entrée soit servie avant le plat principal et le dessert après. est une loi non écrite, un contrat invisible entre le Service et les convives. Nous avions du tajine, sorte de pot oriental romain. Des cuisses de poulet, des carottes, des olives et des citrons salés étaient dans un pot en argile. Épaule d'agneau, haricots, olives et pommes de terre dans l'autre récipient. Les deux plats flottaient dans des sauces très savoureuses. C'était bon, mais l'élément marocain manquait d'une manière ou d'une autre. Après avoir mangé environ un tiers de nos plats, le serveur a apporté des baguettes à notre table La sauce pourrait être mieux absorbée avec le pain.À mi-chemin, la serveuse a apporté le coup de pied : Semoule.Semoule de blé cuite à la vapeur. Ce dernier a absorbé le reste de la sauce en quelques secondes, et tout à coup la saveur marocaine a eu un goût d'Orient. Pourquoi Semoule est-elle arrivée si tard ? Avec cette question, une vraie bonne histoire, qui a mal commencé à cause d'un service négligent, se termine avec une fin heureuse tardive Personnel arabe - décontracté, bon rapport qualité-prix."

L'Auberge d'Agadir

L'Auberge d'Agadir

38 rue aux Fleurs | Voisins-le-Bretonneux, 78960 Voisins-le-Bretonneux, Saint-Quentin-en-Yvelines, France

Kebab • Cafés • Marocain • Végétarien


"Pas facile de trouver un bon restaurant ouvert le dimanche soir Pâques dans la zone industrielle de la petite ville de Voisins le Bretonneux. Heureusement, derrière son front clignotant, croustillant ou même le kitch limite, l’auberge d’Agadir observe le grain (smoul) et assure la permanence des voyageurs excentrés (et des locaux habitués). Une fois la porte franchie, c'est un cadre purement oriental qui vous offre, certainement chargé de fissures murales, de peintures et de frises, mais délicieuse et agréablement tamisée par des lumières LED polychromes. La réception est très polie et la carte comprend un large choix de couscous et tajines avec une gamme de prix allant de 11 (le couscous de légumes) à 21 euros (la maison spéciale et ses 5 viandes). Nous avons été tentés par ce dernier, aussi riche que délicieux, le gageure principal étant de finir nos assiettes... que nous n'avons naturellement pas réussi à faire. Pour croire le chef, qui est venu à la fin du repas, pour savoir si tout allait bien, c'est une chose habituelle et certains clients capituler bien avant nous. Nous venons de laisser un petit endroit gourmand pour une note sucrée à partager à la fin du repas: deux délicieuses pâtisseries marocaines au moins 1000 calories par gramme, en grande partie suffisante pour sortir repoussé et satisfait de ce restaurant sympathique avec une très bonne valeur: 67 euros pour deux, aussi une bouteille de rosé et deux cafés."