"Quatre pour le dîner, deux résidents de France et deux visiteurs. Pas d'entrées, directement dans le plat principal. Merlu grillé pour deux, cuit à point ; magret de canard un point et choucroute royale - un mélange étonnant de fruits de mer au lieu de porc dans une sauce parfaitement équilibrée, avec...de la lotte, des crevettes, des coquilles Saint-Jacques, des langoustines, des moules et du poisson blanc. Profiteroles proposés avec un choix de garnitures glacées ; et un gâteau collant au chocolat noir, avec une bouteille de Rhône bio..... Nous nous sommes assis dehors dans la chaleur de la soirée et avons convenu que c'était LE lieu où manger à Jard sur Mer....!"
