"La cuisine est très bonne, les cuissons sont respectées. Une touche d 'originale avec les pousses de poids et la présentation dans l 'assiette est sympa. On aurait davantage apprécié le gravelax de saumon si le poisson était écaillé et ou sans peau. C 'est qu 'un détail. Par contre, nous avons moins apprécié l 'ambiance et le service. Le chef de salle Thierry) au moment de la prise de commande, a fait une réflexion lorsque nous avons voulu commander un bol de frites en supplément du type les frites et les St Jasques ne vont pas ensemble Puis, nous avons commandé un coca et une eau, en suggestion filtrée. Le coca n 'a pas été décapsulé devant nous et servi ouvert et sans bulles. Lorsque nous avons demandé à une serveuse, qui nous a dit: ah oui c 'est le coca qui a été ouvert .....sans doute quelques heures avant de nous le servir : En plus, l 'eau filtrée a été facturée 4 euros, c 'est très chère pour ce que c 'est ! Les petits pains pour accompagner le repas sont trop durs et élastiques...c 'est pas terrible pour accompagner d 'aussi beaux et délicieux plats ! Le rapport qualité prix est moyen. 50 euros personne avec une entrée et un plat café à la carte) De plus, de grossières erreurs lors du service ou alors nous avons été pris pour ceux que nous ne sommes pas et c 'est bien dommage. Je ne pense pas que l 'on reviendra."
