"Ceci est une mise à jour de mon commentaire initial de juin 2011. Nous avons dîné à Banthai hier soir et la nourriture est encore meilleure que dans notre souvenir. Nous y mangeons chaque fois que nous sommes à Toulon et ce n'est pas étonnant car la nourriture est incroyable et le service est sympathique. Le restaurant est situé dans le quartier Barbès de Toulon, qui n'est pas en plein centre-ville. Le décor est typique de la plupart des restaurants thaïlandais : photos et statues de Bouddha et ornements en bois. Il y a des places assises à l'extérieur, composées de quelques tables, mais le restaurant se trouve dans une rue animée. Nous nous asseyons généralement à l'intérieur. Vous pouvez commander des plats typiquement thaïlandais comme des currys rouges, verts ou jaunes, pad thaï, soupe tom yum, etc. mais pourquoi ne pas demander au serveur de vous aider à choisir un nouveau plat. C'est un restaurant familial et exploité. Ils prennent le temps d'expliquer les ingrédients de chaque plat et vous pouvez être sûr que tous les ingrédients sont frais. Ils prépareront également tous les plats à votre goût : épicés ou non. Pour commencer, nous avons eu la salade de papaye à 8 € et la salade de mangue à 7 €. Les deux étaient légers et savoureux. Les portions sont grandes et nous aurions pu partager une salade entre nous deux, mais nous nous sentions gourmands de cuisine thaïlandaise authentique hier soir. Nous avons commandé deux plats principaux : poulet au basilic, qui n'était pas au menu mais ils nous l'ont quand même préparé (petits dés de poulet à la coriandre, poivrons rouges sautés au wok, servis sur un lit de riz blanc parfumé et avec un œuf au plat à part) et une assiette chaude et grésillante de poulet aux aubergines 46 au menu : poulet sauté au wok et tranches d'aubergine). Ce dernier avait une sauce très savoureuse et j'ai dû m'empêcher de lécher la plaque chauffante. Les légumes du plat principal étaient croustillants et cuits à la perfection. En dessert, nous avons eu le riz à la banane (riz gluant sucré avec une sauce à la noix de coco servi dans une feuille de bananier) et les nems au chocolat (nems fourrés au chocolat) servis avec une boule de glace. Les deux desserts étaient à 5 € chacun. Le dîner pour deux avec 2 bières et une grande bouteille d'eau pétillante est venu à 60 € avec les taxes et le pourboire. Il y a deux petits parkings à proximité du restaurant. Nous avons réservé une table car le restaurant est petit et se remplit rapidement."
Salade De Papaye
