"La dernière fois que j'ai été ici, c'était en novembre 2019, avant la pandémie. Christophe, Sandra et tout le personnel ainsi que les autres clients ont été un vrai plaisir et m'ont instantanément fait sentir comme si j'étais transporté dans un vieux Paris que si peu d'étrangers ont la chance de vivre. La chaleur de l'hospitalité, la délicieuse bière, la nourriture incroyable et l'atmosphère joyeuse et accueillante sont un rêve que je me souviens avec tant d'affection. Ils m'ont accueilli comme si j'étais une vieille amie chère, et n'ont pas tenu rigueur que je ne parle pas français. Quel bonheur de connaître cet endroit, et une fois que la pandémie sera terminée et que je pourrais revenir en France, le Couleur Café sera ma première destination pour raviver ce même sentiment spécial. J'espère que tout va bien dans ce petit quartier qui me manque tellement. Si vous avez la chance de voyager en ces temps-ci, vous seriez chanceux de découvrir ce joyau caché et de prendre un café, un repas et une merveilleuse expérience avec les incroyables personnes qui possèdent et dirigent ce café incroyable. Que Dieu vous bénisse Christophe et Sandra, vous me manquez et je reviendrai bientôt! Jessica, États-Unis."
