"Ayant envie de déjeuner rapidement, j'ai retrouvé mon chéri dans ce lieu qu'il a choisi parce qu'il n'y avait pratiquement personne, ni en salle ni sur les chaises à l'extérieur. Aucune réservation n'a été faite, et nous nous sommes installés par un serveur très professionnel vêtu de noir. "Installez-vous messieurs-dames où vous voulez... d'accord..." On nous a apporté les menus, en nous présentant le plat du jour. J'ai choisi une salade niçoise (la petite) et mon compagnon une andouillette avec des frites. Pour patienter, un verre de rosé pour monsieur... à température ambiante... cela a bien commencé... Heureusement, ils ont fini par apporter des glaçons. Pour ma part, un thé aux fruits rouges. Ma théière à moitié remplie a été placée sur la table... y a-t-il une coupure d'eau dans le quartier ? J'ai avalé ma frustration... et l'attente a commencé... Heureusement que la salle était vide... je me demande ce que cela pourrait donner à midi en pleine saison... En attendant, j'ai pu profiter de la conversation des jeunes serveuses... ou stagiaires... installées au bar... et redonner un coup de propre à ce vinaigrier sur la table... La serveuse a apporté deux commandes qui n'étaient pas les nôtres... et est repartie aussi vite quand nous lui avons signalé son erreur... Nos assiettes sont finalement arrivées, j'ai apprécié la fraîcheur des feuilles de laitue, mais déploré la quantité de thon et de sauce vinaigrette... Le chef s'est fait plaisir en ce qui concerne la quantité... un plaisir que j'aurais volontiers partagé si j'avais eu un œuf dur entier... et non pas la moitié, si j'avais eu des tomates d'un producteur local... n'est-on pas à deux pas du marché...? En face, il y avait des frites, et cette sauce moutarde qui accompagnait l'andouillette... abondante... Dans l'ensemble, c'était plutôt correct, mais peut mieux faire... Et le service... parlons-en. En général, quand on va au restaurant, on aime avoir "sa" serveuse ou "son" serveur, mais entre l'accueil, l'installation, la prise de commande, le service et l'addition, nous avons été pris en charge par autant de personnes, non professionnelles, qui ne prêtaient pas attention à l'endroit où elles se trouvaient... en raison de leurs bruyantes discussions... Un café pour conclure et nous sommes partis. Nous avons dit "au revoir, bonne journée" et notre groupe d'ados accoudé au bar était tellement absorbé par leurs échanges qu'ils n'ont rien remarqué, pas de réponse. Est-ce que j'y retournerais ? J'essaierais l'endroit en face."
