Salade Orientale Salade Orientale
Les Paganis

Les Paganis

419 rue Gustave Eiffel, 54710 Ludres, France

Thé • Pizza • Napolitaine • Contemporain


"Rémi était notre traiteur à mon mariage le 11 août 2018. Il est très dynamique, souriant et appliqué dans son travail. À la première réunion, nous avons entendu très rapidement. Cela nous a conduit à avoir un menu spécial mélangeant plats européens et asiatiques. Pour la dégustation, nous n'avions que de bonnes surprises. D'abord avec les vins (blancs et rouges) offerts par les Paganis, ils sont très doux. On les a choisis pour notre mariage. Puis l'entrée était un "laqué" Cabillaud avec sa soupe de légumes vietnamien, parfait pour éveiller vos papilles. Un vrai plaisir. Puis le parrain classique avec sa mirabelle. Le plat était un bœuf de style Tataki avec du jus de Nuoc-mâm réduit, une pomme de terre écrasée et son Mille-feuille de légumes solaires. Viande fondue dans la bouche. C'était délicieux. Un peu trop salé pour la dégustation, il a été corrigé pendant le mariage. Des invités gourmands ont demandé la rage. Pour le dessert, on ne voulait pas de pièces assemblées. Le pâtissier est arrivé avec un dessert si exquis que nous avons pris pour notre événement. C'était un terrain d'été servi sur la plaque. Rien ne pourrait décrire l'explosion des saveurs de ce plat, il doit être goûté. Une touche finale parfaite pour ce repas. Les invités ont été conquis. Et ce n'était pas une mince affaire parce qu'ils sont exigeants. Bref, un mariage réussit grâce à ce repas divin. Grâce à Rémi, la pâtisserie et son équipe."

Bistrot Beyrouth

Bistrot Beyrouth

103 rue de Charonne | 75011, 75011 Paris, France

Thé • Café • Bière • Libanais


"On est venu en couple pour un repas via Wonderbox. Je dois avouer qu'on avait quelques apprioris quand a la réception des gérants face a ce type de clients. Accueil: Très convivial, en semaine on a pu avoir le linge (cad les banquettes table basse pour le repas). Le gérant (je crois) nous as acceuilli de façon très chaleureuse, nous a demandé si c'était la première fois qu'on avait un repas libanais, et a pris le temps de nous expliquer comment tout s'organisait. Il passait de temps en temps pour nous demander si tout allait bien, et semble heureux de laisser découvrir la cuisine libanaise a des néophytes.Nourriture: Les plats (on a eu le droit aux 8 mezze a se partager) étaient très copieux, et qualitatifs. On a juste été un peu déçu par la bière libanaise, mais ça, c'est pas du ressort du restaurant. Le vin rouge (au verre) était bien meilleur. Le dessert était parfaitement adapté, au passage, car nous permettait d'avoir un apercu des goûts sans nous assomer en fin de repas, qui était largement rassasiant.Ambiance: Fond musical libanais (fin j'imagine), qui nous laisse discuter en nous entendant, peintures accrochées aux murs, piano (qui n'a pas été utilisé ce soir là). Le seul point négatif que je trouve est par rapport au menu Wonderbox: le thé a la menthe précisé sur le site Wonderbox n'est pas compris. (Il semblerait qu'ils aient déjà prévenu le site)."