"Après plusieurs formidables repas au 30' sud, j'y ai convié ma famille les yeux fermés... quelle déception!Le service est toujours aussi attentionné et courtois, mais visiblement quelque chose a changé..Après m'être renseignée, la brigade de cuisine est toujours la même, j'en conclus que la nouvelle direction n'a pas insufflé qu'un changement de nom.. Car je n'ai pas retrouvé la qualité habituelle de cette table de bord de mer.Entre autres: huile de friture plus que rance, frites congelées (mais je n'avais pas demandé avant de commander), le filet de saint pierre qui est servi est du décongelé, la soupe de poisson n'a plus la saveur qu'elle a toujours eu chez eux. Je soupçonne une soupe achetée toute prête...La sôle a, seule, trouvé grâce à mes yeux.Les desserts sont d'une très grande platitude, digne d'une simple brasserie de quartier, pas du tout à la hauteur de ce que cet endroit servait.Que se passe-t-il?Ne donnerait-on plus au chef (si, comme on me l'a indiqué est toujours le même), les moyens de travailler correctement?"
