"Au fur et à mesure que le dîner va, c'est l'expérience totale. Certains restaurants l'obtiennent et d'autres non. Le Lutèce est bien situé avec une vue d'angle sur Saint-Michel et vers la Seine. Les options de sièges sont nombreuses, à l'intérieur ou à l'extérieur de style café où vous pouvez voir et être vu. Nous y sommes allés deux fois pour le petit déjeuner et une fois pour le déjeuner. Le Lutèce est l'un des rares restaurants que nous ayons trouvé dans le Quartier Latin et à Paris à servir un petit-déjeuner (2 œufs au plat). C'est une bonne affaire 2 Oeufs, avec du jambon grillé, de la gelée et du jus d'orange. Le problème commence lorsque vous demandez comment les œufs sont "frits". Peut-on les obtenir facilement ou moyennement ? Ou peut-être brouillé ? Le serveur est devenu assez brusque indiquant dans ses mots, "c'est simple il suffit de lire le menu" Qui a dit ça ? Le menu dit juste en français et en anglais 2 œufs au plat !! Chez Lutèce, il semble n'y avoir qu'un "sens unique" Over Hard ! Ensuite, le serveur a confirmé que tous les œufs étaient durs. Était-ce un autre cas de barrière linguistique typique français/anglais ? Est-il si difficile pour les personnes travaillant dans le secteur des services au service de millions de touristes d'apprendre à communiquer les bases de leur menu ou de leurs produits respectifs ? Les œufs sont des œufs et seront toujours des œufs... et il existe de nombreuses façons de faire frire 2 œufs ! Alors un autre jour, nous sommes venus avec nos amis hollandais et la première question au même serveur concernait la façon dont les œufs sont frits !!! Nous ne leur en avions pas parlé donc c'était amusant. Ironiquement, le couple à côté de nous a entendu cela et a dit qu'ils avaient la même question ! Ils venaient d'Australie. C'est peut-être pour cela que le serveur semble aggravé par la question que (tout le monde mérite de savoir). Tout comme les œufs, si vous servez du steak, la plupart des gens auront des préférences pour la préparation. Quelques autres observations qui nous ont troublés sont que le service est lent (prendre la commande, cuisiner la nourriture, nettoyer les assiettes et obtenir le chèque) la plupart du temps, il n'y avait qu'un seul serveur pour toute la zone avant. Pendant que nous mangions notre repas, notre serveur est sorti et a fumé une cigarette à notre avis, puis il a eu le temps d'aller bricoler sa moto. Nous avons également vu les cuisiniers sortir pour fumer... venez à votre service et préparez la nourriture ! Je ne sais pas si et comment ils se lavent les mains. Donc, pour une expérience culinaire totale, la nourriture est bonne, l'emplacement est génial, le rapport qualité-prix est bon, le service et l'attitude doivent être améliorés et le chef doit apprendre à retourner 2 œufs sur "facile, moyen ou dur ! Maintenant, c'est simple !"
